È prodotto con una selezione di carni magre ottenute dalle lavorazioni del Culatello e del fiocco di Prosciutto.

L’insaccatura in un budello naturale molto sottile, permette l’accelerazione del processo di stagionatura che non deve superare le 3 settimane, perché lo Strolghino di Culatello da il meglio di sé quando viene assaporato ancora morbido.

Dal colore rosso acceso, si presenta al palato molto delicato, dal gusto dolce e leggero.

Circa 300 grammi.

Conservare in luogo fresco e umido.

Prodotto privo di fonti di glutine.
Non contiene polvere di latte o prodotti allergeni.