Filetto
con Erbe di Provenza

Caratteristiche del prodotto:
Durante la fase di lavorazione il filetto viene avvolto in un cuscino di Erbe di Provenza, sapiente miscela di erbe delicate. Viene lavorato a mano in modo da privare la carne del grasso visibile. La stagionatura impiega circa 30 giorni.
Il gusto è morbido, al palato si presenta delicato con il profumo tipico delle erbe provenzali. Si ottiene il massimo del gusto assaporandolo a fette molto sottili.
Formati disponibili:
Confezionato sottovuoto nel formato da circa 300 grammi oppure nel formato da circa 150 grammi.
Metodo di conservazione:
In frigorifero a temperature da 0 a 4 gradi.
Prodotto privo di fonti di glutine.
Non contiene polvere di latte o prodotti allergeni.