Filetto
alla Grappa
Caratteristiche del prodotto:
Il filetto, ovvero la parte più nobile del maiale, incontra la Grappa.
La lavorazione a mano permette di privare del grasso visibile questo prelibato taglio di carne. La stagionatura impiega circa 30 giorni.
Il gusto è secco, al palato si presenta deciso con spiccati sentori di Grappa. Si ottiene il massimo del gusto assaporandolo a fette molto sottili.
Formati disponibili:
Confezionato sottovuoto nel formato da circa 300 grammi oppure nel formato da circa 150 grammi.
Metodo di conservazione:
In frigorifero a temperature da 0 a 4 gradi.
Prodotto privo di fonti di glutine.
Non contiene polvere di latte o prodotti allergeni.