Filetto al Barolo
con Erbe di Provenza

Filetto alle Erba di Provenza

Caratteristiche del prodotto:

Il filetto, ovvero la parte più nobile del maiale incontra sua maestà il Barolo, il Re dei vini.

Durante la fase di lavorazione viene avvolto in un cuscino di Erbe di Provenza, sapiente miscela di erbe delicate. Viene lavorato a mano in modo da privare la carne del grasso visibile. La stagionatura impiega circa 30 giorni.

Il gusto è morbido, al palato si presenta delicato con i sentori tipici del Barolo ed il profumo tipico delle erbe provenzali. nSi ottiene il massimo del gusto assaporandolo a fette molto sottili.

Formati disponibili:

Confezionato sottovuoto nel formato da circa 300 grammi oppure nel formato da circa 150 grammi.

Metodo di conservazione:

In frigorifero a temperature da 0 a 4 gradi.

Prodotto privo di fonti di glutine.
Non contiene polvere di latte o prodotti allergeni.