In 1931, in Alba, a young smart man called Felice started a home business in cattle rearing. Years on, he found out that producing salami was his real passion.
The interest was so great to be naturally passed to his son Valeriano who never ended to offer his customers high quality products in a selected gastronomical piedmontese tradition.
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Prunotto Salumi di Prunotto Valeriano
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