Dal 1931 lavoriamo carni suine accuratamente selezionate

Ad Alba, nel 1931, un giovane intraprendente di nome Felice iniziò a muovere i primi passi nel mondo dell’allevamento di bestiame. Qualche anno più tardi allargò i suoi orizzonti iniziando ad occuparsi di quella che divenne presto la sua passione… la Salumeria.

Il suo amore per i salumi artigianali fu così profondo da contagiare anche suo figlio Valeriano, che iniziò a seguirlo nel mondo della norcineria e che da allora si occupa di proporre ai Clienti i suoi prodotti, che sono frutto di una sapiente e accurata ricerca gastronomica, nel rispetto della tradizione piemontese.